夏が来る

いよいよ夏が来ますね！！

正直、夏はきつい(>_<)

よくテレビで熱中症のニュースを聞きますが、甘いなぁと思ってしまう。

真夏は、ほぼ毎日熱中症になっています(+_+)

動悸、息切れはほぼ日常茶飯事(*_*)

年々歳が増えるから、体力落ちてきてるんですよねー。

体力には自信あったんですけど。。。

夏が恐い。


そんなこんなで夏は販売中、ペットボトルの水を体にかぶることがあります。

どうかマラソンランナーみたいと思ってください（笑）

そうでもしないと体温調節ができないんです(>_<)


今日新たに扇風機を買いました。

今までは右前に置いた１台でやってきましたが、今年からは左にも置いて２台攻勢でいきたいと思います。

なんとか今年も夏を元気に乗り超えなければ！！！！！


お越しくださる皆様も、夏は大変でご迷惑をおかけするかと思います。

日傘など、どうか暑さ対策のほうよろしくお願いいたします(>_<)

しかし暑くなればなるほど辛い料理が欲しくなる季節でもあります。

たくさんお越しいただければ嬉しいです！！！！！

よろしくお願いいたします(^-^)/

韓国唐辛子とココナッツミルク

※　韓国唐辛子

明日から韓国料理にスパイスを増やします！！

少し辛くして欲しいとの声が多いため、韓国唐辛子でピリ辛に！！

今までは、韓国料理にしては甘めに作っていたので、唐辛子でパンチを効かすことにしました！！

目安はピリ辛くらいで！！ 


※　ココナッツミルク

ココナッツミルクが入ってこない１番の要因は、

昨年フィリピンを襲った台風で、ココナッツ園が壊滅状態になったからだそうです。

再開のめどは明確にはなっておらず、今後も不安定な状態は続きます。

早く安定してほしい(+_+)


いよいよ夏がやってきますね。

暑くなり、お待たせしてご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

タイカレーのお知らせ

ついに今まで仕入れていたココナッツミルクの在庫がなくなり、

専門業者の方にも、もう入ってこなくなりました(;_;)

なので、ココナッツミルクのブランドが明日より完全に変わります。

新しいブランドのココナッツミルクは少しとろみがあり、ちょっと濃厚な感じ。

なので同じスパイスの配合で作っても、味、色、食感、辛さ、全てにおいて違う風に感じられると思います。

なお、ココナッツミルクの入荷はかなり不安定で、１番取り引きさせていただいてる業者さんも今現在１ヶ月待ちで在庫はなし。

そして入荷しても一瞬でなくなるという状態です。

ですので当分の間、ココナッツミルクは全てのブランドにおいて不安定になるため、タイカレーに誤差が生じてくる可能性がございます。

その際はどうかご了承いただけたら幸いです。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

ゴールデンウィークも終わり

ゴールデンウィーク、皆様いかが過ごされましたでしょうか？

僕はゆっくりのんびりさせてもらいました(^-^)v

しかし次の海の日まで2ヶ月半連休がないという怒涛の仕事月間が始まりますね(>_<)

頑張って乗り切って行きましょう！！！！！！


連休中、いつも混雑しているソフトバンクがガラガラだったので、

『充電がすぐなくなるようになってきたから、電池パックをもらおう！』

と思って店内へ

すると、店員さん

『この機種は古い機種ですので...　電池パックはもうございません』

だそうです。

。。。

仕方ないのでそれは諦めて、なんか無駄なプランに加入してないか調べてもらいました。

そしたらなんと、ここ最近ずっと、毎月の支払いが

2300円前後。

プランを見直すと、来月から1800円くらいになるみたい。

旅人シェフは化石化しております(^^;)


連休後も、よろしくお願いいたします(^-^)/