2013年9月29日日曜日

バジル2営業分


バジル2営業分(月、火)仕入れましたー!!

よろしくお願いいたします(^-^)/

2013年9月26日木曜日

ガパオ


バジル手に入れましたー!!!

なので明日ガパオします!!!

よろしくお願いいたします(^-^)/


2013年9月23日月曜日

牛肉とかぼちゃのレッドカレー


明日から新メニュー!!

『牛肉とかぼちゃのレッドカレー』

を始めます!!!!

タイカレーに牛肉を使うのは初めてです。

かぼちゃの甘味がレッドカレーの辛さをまろやかにしてくれて、かなり良い感じ!!!!

なので甘辛なレッドカレーの完成です(^-^)v

辛いのが苦手な方でもこのレッドカレーなら大丈夫かもしれません。

ぜひぜひ食べてみてください(^-^)/


あっ、右が牛肉とかぼちゃのレッドカレーです!!

左はプロウンマサラ(トマトベースの海老カレー)です!!


よろしくお願いいたします(^-^)/



2013年9月17日火曜日

白い麻婆豆腐


『白い麻婆豆腐』

本日からさっそく新メニュー化しています!!!!

今週は毎日やる予定です!!!!

よろしくお願いいたします(^-^)/

2013年9月15日日曜日

白い麻婆豆腐と現状報告


新メニューにしようかなぁ。

最近何度かテレビで見た『白い麻婆豆腐』

実際に作ってみました!!!


あまりに美味しそうで、撮った写真は1枚。

すぐに食べたくてがっついてしまいました!!!!!

あっという間に完食。

めちゃくちゃ美味しかったー!!!!

いれた野菜は、干ししいたけ、ねぎ、しし唐。

『白い麻婆豆腐』 

これはありだぞ!!!!!!

近々メニュー化か?????



左肩は幸い仕事にはあまり影響がなく、販売時もほぼ以前と変わらず動けています(^-^)v

かなり順調ですが、まだ片手で3Kg以上は持っていませんし、筋トレはまだできません。

動きとしましては、ようやく腰上に手があてれるようになったぐらい。

重いものを持てるようになるとだいぶ仕事しやすくなるんだけどなぁ。

年内はリハビリはずっと続くのです(+_+)



2013年9月11日水曜日

ししとう


明日の木曜日、

約1年ぶり!!

『鶏肉とししとうのタイ風ピリ辛炒め』

やります!!!!!

久々にケースでししとうを購入しました!!

昨年の夏の人気メニュー。

今季初登場です!!!!!

よろしくお願いいたします(^-^)/



2013年9月8日日曜日

最新診察結果


昨日、半月ぶりの診察に行ってきました。

ん?

半月ぶり??

そうなんです。 実は主治医の判断を待たずに仕事復帰してたんです(^^;)

そして診察の結果、

めちゃくちゃ順調!! 20代前半の子らと同じ回復力みたいです!!!!

なので仕事は大丈夫!! ちゃんと先生からのOKをいただきました!!!

ただし、くれぐれも無理はせずに気をつけてね、とのことでした。

そしてなんと!! このペースでいくと、1カ月後には右手と同じくらい動けるようになるかもしれないとのこと。

それはビックリです。自分ではたった1カ月でそこまで動くとは思えませんが(+_+)

リハビリ頑張れば可能なのでしょうか????


なので仕事OKということは、

もう通常量(術前に作ってた量)作ってもいいということかもしれませんが、それには1つ問題が......

通常量を作ると...

リハビリをする時間がまったくないぞーーー!!!!!

実は基本的に1日、夜ごはん、お風呂、睡眠6時間、の時間をとれば、余る時間はほとんどないんです(+_+)    

リハビリをとるか仕事を(作る量)とるか......


当分はリハビリをとるしかないでしょうねー(*_*)


とはいえもう通常の90%は作れます!!!!!!

できる限りたくさん作っていきます!!!!

どうぞよろしくお願いいたします(^-^)/



2013年9月4日水曜日

販売数増加と販売時間


復帰後2営業が過ぎました。

いっぱいいっぱいたくさんの皆様が迎えてくれました!!!!

みんなが『待ってたよー』って言ってくれた。

もう本当にめちゃくちゃ嬉しいです!!!! 

めっちゃくちゃありがとうございます!!!!!!!!


そして2営業が過ぎ、なんとなく自分の力量が把握できてきました。

はじめはどれだけ動けるかわからずに、セーブして70%くらいに抑えてたんですが、明日からは80%はいけると思います!!!

なので明日からは、4種類から5種類に増やします!!

そして販売時間も11:25~ にします(^-^)v


よろしくお願いいたします(^-^)/