2011年9月29日木曜日

あの方とあの方とあの方へ

 
さよならは突然に。

とでもいいましょうか。


何年も、そしてどんな時でも、ずっと来てくださってた方が、

今日で来られるのが最後だったみたい。


寂しい(T_T)


いつもどんな時でも来てくれて、

そして言葉で励ましてくれたり、来て下さることで励ましてくれたり、

いっつも助けられてばっかりでした。

言葉では伝えられないほどに感謝しています。

本当に本当に本当にありがとうございました!!!!!!



なので『さよなら』は言いません。

いつか必ずまた会えることを信じてます!!!!!!




3月と9月は......

寂しい(T_T) 
 

2011年9月28日水曜日

復活!!!?

 
本日ポイントD

大丈夫でしたー!!!!!!


ここなら復活????

来週も大丈夫だと良いのですが(>_<)

なんか大丈夫な気はしてますよ!!!!!


当分はこの場所でいきたいと思います(^-^)



今日来てくださった皆様、

本当に本当にありがとうございました!!!!!!!



もぉ、嬉しくて、とにかく嬉しかった。

久しぶりに行っても、『待ってたよ』って言ってもらえる。

素敵な皆さんがいる。

心強い。

僕は本当に幸せものです(T_T)



来週も、そして今後ずっと大丈夫でありますように!!!!!!

これからも、よろしくお願いいたします (^-^)/
 

2011年9月27日火曜日

明日28日の水曜日は

 
明日9/28(水)は

ポイントDに戻ります!!



復帰場所はNビル側。


いつも営業してる場所から1本だけ西。高架をくぐってすぐのところです。

この前はかってきたんですが、いつも営業していた場所から歩いて30秒くらいです。



明日の場所がだめなら、もうだめかもしれない(>_<)


見えにくい場所です。

少し遠くなる方もおられると思います。

本当にご迷惑おかけいたします(>_<)


絶対に戻りたい!!

戻らなきゃいけないんです!!!!



どうかどうかよろしくお願いいたします(>_<)
 

2011年9月25日日曜日

パッタイ

 
パッタイ(タイ焼きそば)作ったのでUPします(^-^)/




めっちゃくちゃ美味しい!!!!

タイの屋台の味をそのまま再現!!!


麺は米の麺。

辛くないタイの焼そばです(^-^)

辛いのが好きな人はこの上に唐辛子をかけて食べます!!


これもいつか固定店を出した時に~(^-^)/
 

2011年9月18日日曜日

近況報告!

 
最近は

『旅人シェフの店舗までの道のり』

じゃなくて...

『旅人シェフの皆さまへのお知らせ』

みたいになってますね...


なんか

すみません(+_+)



最近は...

店舗探しをしていません(>_<)




ですがですが、いつでも固定店に移行できるように、イメージは常に考えていますし、
主にタイ料理のレパートリーをかなり増やしていってます。

昨日もサラダのドレッシングの調合をしたり、パッタイを作ったり、タイオムレツを作ったり。

これがめちゃくちゃ美味しいんですよねー!!

しかしサラダやパッタイ(タイ焼そば)やオムレツは、作り置きに(オレンジワゴンでの営業に)向かないんですよ... (>_<)





でもですね、

何人かの常連さんが言ってくれるんです。

『固定店舗は応援したいけど、オレンジワゴンが来なくなるのは嫌だから複雑』

って。



たくさんの葛藤や、タイミングや、お金の問題や、いろんなことで、固定店舗化は相変わらずめちゃくちゃ悩んでいます。



ちょっとだけ近況報告でした(^-^)/