物件２

　
以前に物件を見に行ったと書きましたが、


実は、



仮申し込みをしました！！！！


やってやりましたよ！！！

決断できる男でしたよ！！！




ですがですが...



なのになのに...







超大手の法人さんも申し込みされたということで...



きっと回ってこないのでしょう... (＊＿＊)



オーナーさんもそりゃ大手さんの方が安心しますもんね。

それは仕方がないにしても。



そうやっていつも良い物件は大手さんに持っていかれるか、

世間の情報に出てこず、内々に取引きされていくのでしょう (＊＿＊)




なんとか個人が大手に立ち向かうすべはないものでしょうかねー！！！！


まぁ、まだ結果はでてないので心は折れずに頑張りますが...


しかし今回の相手は強いなぁ (＋＿＋)
　

物件

　
少しお酒を飲みながらの日記です。



実は今日、物件を見に行ってきました。



それはそれはめったに出会うことのできない理想の物件で、
したくてたまらなくなりました。

カウンターも８～１０席は作れ、テーブル席もおける。
そしてテラス席まである物件。
しかも１階の道路沿い。

テラス席なんてもう最高ですよ！

テラスでアジア料理とビール！
想像するだけでたまりません！！



ですが。。。



少し資金不足な感じが...

中途半端な店は作りたくない...

やっぱり今の時代、店舗の内外装は重要です。



こんな物件そうそう出てこない。

めっちゃ悩みます。



店舗物件は、マンション探しとは違って、なかなか良い物件はでてこないんです。

マンションなら住みたい地域、間取り、だいたいの家賃、を言えば何件か出てくるんですが。

でも店舗はそうはいかない。

良い立地のお店はもちろんやめないから出てこないし、大きさ、立地、家賃、保証金、その他いろんなことがバラバラ。

その中でたまに出てくる物件の中から選ばなくちゃいけないのが店舗選び。

たくさんお金があればマンション選びぐらいにできるのかもしれないけど...。




さてどうするかな！！！！！
　

　

店を出すということ（資金面）

　
店を出すということ。

それはけっこうなお金がかかるんです (+_+)


例えばですね、

10坪（カウンター８席、テーブル３つ、満席20名ぐらい）の店を作りたいとします。

それなりに内外装をオシャレにしたとして、

だいたいで1000万円（物件により多少変動）ぐらいの費用がかかるわけです。

。。。

1000万 (*_*)


それに運転資金（もしもの時のための貯金）を200万くらいは残しておきたいところなので、

1200万円前後はいるわけです。



そんな貯金はもちろんないので、『国民生活金融公庫』から借りることになります。


主に目安として言われてるのが、

自己資金と同額が借りられるということ。

もし自己資金が500万なら500万借りられるということです。



『借金をして腹くくった方が良い！！』とはよく言いますが...

やっぱりびびりますよね～ (*_*)




お金貯めなきゃ！！！！！！！



資金面の情報でした～ (^-^)/
　




　

ココナッツミルク

　
ココナッツミルク入荷しました！！！

1週間後に到着予定です (^-^)

なのでタイカレー存続です！！

『ほっ』としました (^-^)v


お騒がせしましてすみませんでした (+_+)

『半年入らない』と言ってたのはなんだったんでしょうか。。。


だいぶ振り回されましたが...

僕も皆様を振り回してしまってごめんなさい m(_ _)m



とりあえず120缶(約２カ月分)　を今までの1.4倍の価格で購入しました。

。。。

1.4倍  ！？！？！？


ってなんとかなりませんかね～ (*-*)


なにはともあれ、タイカレーが存続できて良かったです！！


ココナッツミルクの報告でした (^-^)/
　

不動産屋さん。

　
タイトルが『店舗までの道のり』なのに...

まだ不動産屋さんに行ってません (+_+)


初めの記事の「決意表明」に「２年以内」って書いてあるのでよしとしましょうか（笑）
　
ぼちぼちと動いていきます (^-^)
　

修行風景？？

　
実はこのように修行してたんですね～！！


　　　　　　　　　　

これはパッタイ(タイ焼きそば)の屋台。
これがめっちゃおいしいんです！

値段なんと！！　No Egg  15 バーツ　約45円！　With Egg  20 バーツ　約60円！


作るところを凝視！
調味料をメモ＆写真！

きっと、「こいつはなんなんだ」と思われていたことでしょう (^＿^)v

そして『作らせて！』とお願いしたら、すんなりＯＫ！

今メニューにはありませんが、パッタイ作れます (^ー^)v
（　今のランチでは麺料理は無理なんですよー(>_<)　）

自分ではよく作って食べています（笑）

固定店舗化した時はぜひ！！

このおばちゃんの店もよくかよったなぁ！！

何食べてもめちゃくちゃおいしかった！

また食べたいなぁ！！

このおばちゃんとは言葉が通じなさすぎて、

あんまり教えてもらえなかったですが...

ついにブログに顔を出してしまった (+_+)

ちょっと恥ずかしい... (>_<)

修行風景でした～(^-^)/

　

GW終了。

　
久しぶりの更新になってすみません m(._.)m


ＧＷは忙しくて...


って言い訳です...


すみません (>_<)



今後はもっと更新していきますので、

どうかこれからも見てやってください (>_<)



いよいよＧＷも終わりましたね。

頑張っていきますねー！！！！
　　

店を出したい理由その②

　
店を出したい理由その②です (^-^)/



お客さん、皆さんと、もっと話しがしたい！！


カウンター越しに話しをしたり、

一緒にお酒が飲めたり、

もっと仲良くなれたり、

その店が、誰かの居場所になったり

誰かと誰かが出会ったり、

誰かと誰かが仲良くなったり、

そして何か楽しいイベントをやったり、

その店があることで、幸せな気持ちになってもらえるような店にしたい！！！



例えばですね...



旅の宿って、

人種、年齢、性別、

そんなん何も関係なく、

その日いきなり出会った人たちが、

時間を忘れて語り合ったり、朝まで飲み明かしたりするんです。



僕はそんな宿が大好きで、そんな空間が大好きで、そんな時間が大好きで、



だからそんな空間を作りたい。



難しいとは思うけど、



そう思ってるんです (^-^)



店を出したい理由その②でした (^-^)/